韩式微辣烤猪蹄
喜欢韩剧,更喜欢里面的美食
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步骤1/9
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准备猪蹄
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步骤2/9
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在燃气灶上烤去毛
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步骤3/9
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考完之后用温水刮洗干净,然后焯水,里面加了葱段,香叶,料酒
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步骤4/9
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焯完水以后用温水洗干净放入锅中,加入八角,姜片,桂皮,香叶,适量盐(因为后面要加烤肉酱腌制所以这步适量放盐),朝天椒(喜欢吃辣的可以多放,不喜欢吃辣的可以不放),整个过程煮50分钟左右
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步骤5/9
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煮好的猪蹄弄成小块,为的是好入味
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步骤6/9
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加入韩式烧烤酱拌均匀腌制30分钟
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步骤7/9
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烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,然后把腌制好的猪蹄摆放好
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步骤8/9
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事先烤箱预热220度,放入中层烤箱烤15-20分钟.出炉前五分钟拿出来刷上一层蜂蜜继续烤五分钟就好
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最后一步
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出炉之后撒上熟芝麻,葱花,香菜即可食用。
猪蹄,葱,姜,料酒,盐,八角,桂皮,香叶,香菜,熟芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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