地胆头薏米老鸭汤
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地胆头又称苦地胆,具有凉血,清热,除湿,利水,解毒的功效,在广东的春季特别潮湿,喝点地胆头薏米老鸭汤能去湿清热解毒!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料大合照!加上两粒蜜枣,可以使汤更清甜!
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步骤2/4
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老鸭斩件,冷水下锅,飞水,记住放几片姜与料酒!
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步骤3/4
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鸭肉飞水过程中洗净地胆头与薏米
步骤4/4
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发布于 2016-02-27
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