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蔓越莓燕麦软曲奇的做法

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蔓越莓燕麦软曲奇

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点心

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 300g

、

蔓越莓

、

燕麦 100g

、

泡打粉

、

黄油 100g

、

淡奶油或牛奶 50ml

、

奶油奶酪 10g

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备材料鸡蛋取蛋黄奶油奶酪可以有选择性为了增加口感我就挖了一小勺因为暂时没有牛奶就用淡奶油代替了因为我不太喜欢吃甜的这次就没有加糖正常口味可以加糖喔~
步骤2/12 点击查看大图
黄油软化不是融化噢然后捣碎！捣捣捣！
步骤3/12 点击查看大图
加入全蛋液和燕麦再接着手动搅拌如果没力气就用电动吧力量调1级就行
步骤4/12 点击查看大图
加入淡奶油和奶油奶酪后继续搅拌！搅搅搅！
步骤5/12 点击查看大图
加蔓越莓干
步骤6/12 点击查看大图
筛入低筋粉顺一个方向搅拌嗷
步骤7/12 点击查看大图
为了吃起来有点蓬松感加一点点泡打粉就可以不加也没关系没泡打粉也能加小苏打
步骤8/12 点击查看大图
最后的搅拌结果
步骤9/12 点击查看大图
再来一张
步骤10/12 点击查看大图
想要凝固一点的话再加点低筋面粉随意做出这样的形状放在锡箔纸上
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱10分钟上下火180度成品出来啦！
最后一步点击查看大图
给自己榨个猕猴桃汁包装好了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-27

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