素炒金红丝
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不知道大家早上吃饭会不会炒菜呢?有的人可能觉得炒菜太麻烦就凑合了,讲究的就会剪个鸡蛋香肠什么的。今天早上我吃的是素炒金红丝,其实就是胡萝卜丝炒鸡蛋丝啦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打散,加少许盐,摊鸡蛋饼,切丝备用。
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步骤2/4
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胡萝卜去皮切丝,锅中少许油爆香葱花,放入胡萝卜丝翻炒至微软
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步骤3/4
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炒胡萝卜丝的时候,先大火翻几下,然后小火焖一会儿就会软一些,也不会糊锅。加入鸡蛋丝,加盐,翻炒片刻出锅
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最后一步
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早餐配一碗粥,小馒头,算是丰盛的早餐了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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