蚕豆虾仁烘蛋,植物蛋白VS动物蛋白,营养美味吃起来
烘蛋的做法让鸡蛋吃起来多了营养和味道,蚕豆营养价值丰富,含8种人体必需氨基酸,快快把营养补充进自己的身体吧…
-
步骤1/5
点击查看大图
准备全部原材料。(虾要去除沙线)
-
步骤2/5
点击查看大图
开水焯蚕豆。(蚕豆很易熟,进开水1-2分钟出锅,再软就容易烂,且口感不好)
-
步骤3/5
点击查看大图
虾也进开水焯一下,这样炒的时候不易粘锅底了~
-
步骤4/5
点击查看大图
油锅爆葱末,很快把蚕豆和虾仁入锅翻炒;
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打散,在蛋液里加盐和料酒,然后打匀后倒入炒锅,大火迅速翻炒,最好让每一粒虾仁和蚕豆上都裹着蛋液,蛋熟就可以装盘子啦~
蚕豆味道奇怪,如不喜欢可在入菜前用开水焯一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
蚕豆虾仁的相关分类
蚕豆虾仁的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃# 芡实薏米沙参玉竹老鸭汤
180372人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#创意菜培根土豆泥卷
157830人看过 -
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子
150004人看过 -
#豪吉川香美味#茭瓜泡椒炒牛肉
115302人看过 -
#夏日开胃餐#海带炖豆腐
104799人看过 -
#夏日多巴胺饮品#补血养颜,红豆汤
157236人看过 -
香油腰花汤
33919人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黑木耳炒肉片
150610人看过 -
#我为奥运出食力#蒜蓉金针菇
187803人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1991985人看过 -
羊蝎子汤,羊蝎子火锅汤底
20104人看过 -
#夏日开胃餐#清蒸鸡肉时蔬卷
160705人看过