是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

重阳糕的做法

点击查看大图

重阳糕

浏览 3.5万 · 收藏 217 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

古时就有重阳有吃糕的习俗，到现在重阳糕没有固定的品种，个人喜好不同，制作的糕也不同。现在介绍一种苏南人家家常制作方法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 250g

、

粳米粉 25g

、

白糖少许

、

红糖少许

、

红枣三颗

、

红绿丝少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除了红枣和红绿丝意外，其他材料混合拌匀
步骤2/6 点击查看大图
加少许凉水，搅拌至手握成团，但仍能搓成粉，不能加太多，要不然过不了筛。
步骤3/6 点击查看大图
过筛，筛入笼屉。
步骤4/6 点击查看大图
筛完刮平，可以划上块，方便熟了分，也可以不划。
步骤5/6 点击查看大图
表面撒上红绿丝和红枣碎，上锅，火蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅。（糖可以根据自己的口味放入）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

换个做法

重阳糕的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

重阳糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许