笋粄
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在老家过年，奶奶都会做些笋粄或者菜丝粄给我们带回家，大家子一起做，其乐融融。
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
肉碎，豆腐干，鲜笋，萝卜丝，木薯粉或糯米粉，温开水，油盐等
适量
、
柚子叶
烹饪步骤
-
步骤1/4
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木薯粉或糯米粉用水和好，揉好，以均匀不粘手为宜（一边揉一边放水）
-
步骤2/4
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将切好的肉末，豆腐干，笋粒，香菇，放油盐混合，放到锅里炒香
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步骤3/4
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把馅包在里面，捏好，形状随意，长形较好
-
最后一步
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开火蒸熟，大概是半小时的时间
小贴士
用的水不能是开水，不然会粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-26
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