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美式沙拉汉堡：创意brunch的新选择的做法

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美式沙拉汉堡：创意brunch的新选择

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不用早起的周六日，多数时候是慢悠悠睡到11点。摸摸肚子，感觉能来顿清新爽口又能饱腹的brunch，那简直一级棒吖。传统的水果蔬菜沙拉，配上同样传统的汉堡，一口之间，七种食物味调的融合瞬间迸发出清爽的愉悦，好吃到迫不及待地咀嚼吞咽，这时候再来一口浓郁的咖啡作为后调，一顿创意十足的饱腹餐完成咯。美好的假期拉开序幕……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 150g

、

火腿肉 50g

、

玉米 1条

、

鸡蛋 2只

、

香蕉 1条

、

汉堡面包 2对

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
原料准备：土豆切丁，玉米剥粒，上蒸笼蒸25-30min。火腿肉切丁炒香捞起备用。鸡蛋水煮，冷水下锅再开火，八分钟后捞起剥壳切片备用。香蕉剥皮切片备用。将准备好的土豆丁、玉米粒、火腿丁、香蕉片放入大碗中，加入沙拉酱搅拌均匀。（面包可在吃前先用烤箱加热，增加风味。）
步骤2/4 点击查看大图
把搅拌好的沙拉勺到汉堡包底片，码成饼状状，见下图。
步骤3/4 点击查看大图
沙拉用勺子码好饼状后，放上水煮蛋片，此时再可浇些千岛酱或沙拉酱，风味更佳！最后把汉堡包顶片盖上就完成了！
最后一步点击查看大图
完成！大口享用吧！

小贴士

本菜单适用2人食用。实际操作您可按照自己的喜好用量搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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