另类土豆烧茄子(微辣)
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67克
33克
68克
967
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
适量
、
葱
量
、
蒜
适量
、
茄子
1个(根据大小)
、
土豆
2个(根据大小)
、
韩国辣酱
半小勺(根据个人加减)
、
老干妈
3/1小勺(根据个人
、
黄豆酱
1勺
、
白糖
半小勺
、
盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱蒜切片,肉切片,土豆滚刀切块,茄子用手撕成条(不喜欢吃皮所以去掉了),
-
步骤2/4
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锅热加油,炒熟猪肉,加葱花翻炒后加土豆翻炒2分钟,加茄子翻炒
-
步骤3/4
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加入,辣酱,老干妈,白糖,黄豆酱翻炒
-
最后一步
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加水没过土豆,炖至土豆绵软,加盐(配上一碗米饭,那只是太香了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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