蒸蛋糕-红糖红枣糕(超简单)
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
a
、
蛋清
4颗
、
白糖
60g
、
白醋
3滴
、
b
、
蛋黄
4颗
、
色拉油
60g
、
红糖
40g
、
红枣
10个
、
泡打粉
2g
、
面粉
90g
、
葡萄干
10颗
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备两个无水无油的容器,将蛋清蛋黄分离,蛋清不可以沾到一丝蛋黄,否则不容易打发,用冰箱里冷藏的鸡蛋会比较容易分离
-
步骤2/10
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用电动打蛋器搅打蛋清至粗泡状态加入三分之一白糖
-
步骤3/10
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继续搅打几分钟后蛋清打发变的细腻,分两次再次加入剩余的白糖
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2016-02-26
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