韩酱炒墨鱼仔
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这是一道按照韩国菜谱做的小吃,可以用来配米饭,或者配拉面。做法也适用于鱿鱼,墨鱼。酱汁浓郁粘稠,墨鱼也很嫩,还有股特殊的麻油味道。因为是韩国口味的调味,所以整体偏甜辣,不喜欢的同学可以适当调节含糖粉的佐料。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
墨鱼仔
一盘
、
洋葱
一个
、
葱
一根
、
韩式辣椒酱
3份
、
味啉或米酒
2份
、
蜂蜜
1份
、
老抽
1勺
、
芝麻油
少许
、
芝麻
少许
、
韩式辣椒粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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材料
-
步骤2/11
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按照3份辣椒酱,2份味啉或者米酒,1份蜂蜜,1大勺老抽的比例,调成酱汁
-
步骤3/11
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墨鱼仔洗净,如果是用的新鲜的鱿鱼或者墨鱼,可以在盆中放一点点面粉和盐,揉洗。水煮沸
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-02-26
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