龙井虾
51克
27克
13克
165
千卡
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步骤1/8
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原料照片!
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步骤2/8
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龙井茶叶用开水泡开,第一遍的不要,要第二遍的,收拾虾,去须,去头部里的泥沙,开背去虾线,洗干净。
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步骤3/8
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泡茶的水到入虾中,再放蒜碎,葱碎腌制半小时、把泡开的茶叶凉干至没有水分就可。
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步骤4/8
把虾捞出来凉下水分。
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步骤5/8
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走倒入锅中致烧开,中火炸第一遍,炸到变色就好了。
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步骤6/8
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第一遍炸好的虾,凉虾的过程中把黄瓜切薄片。
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步骤7/8
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切好的黄瓜装盘用于装饰,然后把晾好的茶叶放到油货里开中火炸到酥脆捞出装盘。
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最后一步
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炸过茶叶的油继续复炸虾,还是中火,炸到酥脆捞出装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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