石头妈妈口水鸡
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三黄鸡半只,葱姜蒜,干辣椒,花椒,花椒面,生抽,陈醋,糖,盐,鸡精,鸡汤,香油,芝麻,花生。
烹饪步骤
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步骤1/12
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我是买的整只三黄鸡,掏出内脏,洗净,切开两半。
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步骤2/12
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锅里加水摸过鸡身,放料酒,一只整葱,几粒花椒,一块生姜。盖上锅盖,大火煮开5分钟该小火20-25分钟。
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步骤3/12
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将干辣椒花椒,香叶,八角在锅里焙干焙香。
步骤4/12
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发布于 2016-02-25
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