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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅

、

老抽

、

葱、姜

、

糖

、

可乐

、

生抽

、

蚝油

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡翅洗净切斜刀2、鸡翅中加入料酒（两三勺就行根据翅中多少自己把控）、生抽（量同料酒一个原理）、老抽一勺、葱切丝、姜切片完成之后腌制一会（腌制时间做饭前一个小时就可以了不用太久因为后来还有酱汁会咸）3、调制酱汁三勺生抽一勺老抽一大勺糖一点蚝油搅拌均匀4、锅内放油小火加入腌制好的鸡翅煎到两面金黄5、加入调好的酱汁看到鸡翅上色了加入可乐（家里有香叶可以放两片没有也不影响啥问题不大可乐的量就加到鸡翅的三分之二位置就可以了）6、小火至收汁出锅后撒一点芝麻装饰就ok了（芝麻倒在手心揉搓一下会更香哦～）【最后一点炖煮过程中可以尝一下酱汁咸不咸如果咸问题不大加点水就行如果淡就少加点盐】哈哈哈哈！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

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