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韩式拌杂菜的做法

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韩式拌杂菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯粉

、

洋葱半个

、

胡萝卜一个

、

黄瓜一个

、

菠菜半斤

、

生抽半勺

、

白糖半勺

、

盐半勺

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/4
先将胡萝卜，黄瓜，洋葱，菠菜洗干净切丝，将红薯粉用温水泡20分钟
步骤2/4
将红薯粉从水中取出，放入冷水中煮制，水开后取出，放入冷水中取出，这样可以增加红薯粉的弹性
步骤3/4
将切好的蔬菜丝，分别用油炒制一下，不要过火，微微炒一下就好。
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将炒制好的蔬菜放入盘中，将红薯粉里的水沥干净，将其和蔬菜放在一起，加入盐，糖，香油，可根据自己的口味加少许的醋，最后淋上芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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