【逗逗家】卤蛋
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步骤1/6
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锅里加清水,老抽和生抽1比1,干辣椒,五香八角,糖,葱头,姜,蒜适量,味道正好就行,不要太咸
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步骤2/6
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鸡蛋煮熟
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步骤3/6
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剥壳
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步骤4/6
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放进卤锅中
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步骤5/6
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火开了之后小火卤30分钟,捞起吹干,重复几次
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最后一步
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完成
鸡蛋拨壳时要把皮拨干净,不然卤蛋会颜色不均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
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