酸菜肉丁打卤面
今天是正月十七，北方有在这一天吃面条的习俗，最近对酸菜情有独钟，于是就有了这道“酸菜打卤面”。
-
步骤1/6
点击查看大图
酸菜，猪肉切丁，葱、姜切末备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入酸菜后继续翻炒，这时一定要用小火多炒一会，我炒了大约3分钟，这样酸菜和肉丁才能入味。
-
步骤5/6
点击查看大图
加少许水小火煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入少许淀粉勾芡，加盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
酸菜肉丁打卤面的相关分类
酸菜肉丁打卤面的相关推荐
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16586971人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25493090人看过 -
东北油豆炖排骨
20052人看过 -
家常版红烧鲫鱼
50388人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11575757人看过 -
卤货煮厂
42255人看过 -
酸菜卤手擀面
112412人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
184410人看过 -
排骨土豆炖豆角
10304165人看过 -
排骨炖豆角
78056人看过 -
鸡丝面
179885人看过 -
香菜孜然牛肉
77358人看过
