超简单的杭椒牛柳
天冷了就爱吃点辣乎乎的菜,做一盘杭椒牛柳,闷一锅米饭!这味道绝了!
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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牛肉切成粗条,加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉,抓匀腌制一刻钟。
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步骤3/6
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杭椒切长段,蒜切末。
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步骤4/6
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热锅凉油,倒入腌制好的牛肉,炒至断生,盛出备用。
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步骤5/6
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下蒜末炒出香味,倒入杭椒炒出辣味,加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。
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最后一步
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可以开吃啦~
1、牛柳不要切的太粗了,那样不容易炒熟。
2、不喜欢吃辣的可以把辣椒换成洋葱,味道也是极好的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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