皮蛋海蜇凉菜
浏览 2.4万 · 收藏 129
将做法保存到手机
逢年过节家里必备的大餐前凉菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用热水浇灌刀刃，可以防止皮蛋粘刀，将一个皮蛋竖切成8等分，与香菜叶摆盘。
-
步骤2/4
将海蜇头切薄片，用矿泉水浸泡至不咸为止
-
步骤3/4
将蒜头磨碎，调入酱油，醋，糖，泡入切好的海蜇皮5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
盛出海蜇皮，与皮蛋一起摆盘，将酱汁浇于皮蛋上，即可完成一道清爽爽滑的凉菜了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
换个做法
皮蛋海蜇凉菜的其他做法
皮蛋海蜇凉菜的相关分类
皮蛋海蜇凉菜的相关推荐
-
萝卜丝海蜇
102541人看过 -
鱼香肉丝
6280447人看过 -
罗汉肚
131789人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#花开富贵之京酱肉丝
171390人看过 -
香酥小河鱼
26497人看过 -
槐花炒蛋
197016人看过 -
#中秋团圆食味#鲁菜之九转大肠
395455人看过 -
七星肚
53603人看过 -
自制豆瓣酱
296988人看过 -
香辣卤猪头
70598人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段（武昌鱼）
119437人看过 -
#秋日养生这样吃#家常炖鲈鱼
132393人看过
