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脆皮炸鲜奶的做法

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脆皮炸鲜奶

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很喜欢自己动手做吃的，这道甜品一直想自己做，但失败了两次，昨天偶然在微博又看到了，准备再试下，没想到很成功

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

淀粉 30g

、

水 100ml

、

面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

糖 30g

烹饪步骤

步骤1/3
首先把牛奶和淀粉，糖，放锅里加热，不断搅拌，成粘稠的浆糊状，稍微冷后放冰箱冷冻，我都是用浅点的饭盒垫上保鲜膜，这样冻了容易取出来，忘了拍照片了
步骤2/3 点击查看大图
我是前一天晚上做了放冰箱，第二天才吃，拿出来切块。然后把水和面粉鸡蛋搅拌均匀
最后一步点击查看大图
把鲜奶冻块放进去挂上面粉糊，放油锅炸就好了。很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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