豆豉鲮鱼炒麦菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆豉鲮鱼罐头
1罐
、
麦菜
500g
、
葱姜蒜油
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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广东人叫麦菜，有分普通麦菜和苦麦菜，其实就是莴苣叶，洗净切好备用
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步骤2/5
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超市有这种罐头卖，一个罐头可以做几次哦，切一点鱼并捞出罐头底下的豆豉（Si） 备用
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步骤3/5
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我家老人东北的，用的是大葱
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步骤4/5
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中火爆香葱姜蒜和豆豉鲮鱼碎
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最后一步
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然后开大火加入麦菜，爆炒起锅，加鸡精，盐可少放，因为豆豉鲮鱼罐头已经有盐，不要炒太久哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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