啤酒卤蛋（自制乡巴佬卤蛋哈）的做法

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啤酒卤蛋（自制乡巴佬卤蛋哈）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

啤酒

、

生抽、老抽、冰糖、盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅里放冷水，将鸡蛋外表冲洗下放入锅内煮熟
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后盛出放入凉水的盆里，用凉水过一下比较好剥皮哈
步骤3/8 点击查看大图
剥好皮后用刀轻轻横切下，这样比较入味
步骤4/8 点击查看大图
锅里倒入啤酒（我用的是青岛哈，任意啤酒都可以）
步骤5/8 点击查看大图
将鸡蛋放入。
步骤6/8 点击查看大图
放入冰糖、盐、生抽、老抽后小火熬煮即可。
步骤7/8 点击查看大图
收汁后盛出即可。简单好吃的啤酒卤蛋做好了。
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简单好吃

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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