小鸡炖蘑菇
浏览 3883 · 收藏 3
妈妈生病了,我接班成为家中大厨,在妈妈的指导中学做了这道菜,简单又美味的家乡菜,有着家的味道。学做这一次发现很简单,分享给大家。愿你也能吃到家的味道!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
整鸡清理干净后切成小块,冷水入锅焯。多焯一会,大概水开后10分钟。趁开锅滚水时撇去锅中浮沫。干蘑菇泡水洗净泥沙后,用清水浸泡备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内添少量油,放入葱段、姜片、花椒粉,炒出香味后放入鸡块翻炒。然后放入红烧酱油(酱油不要放太多,肉略上色即可)。此时加水,水没过鸡肉即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
将添汤后的鸡肉移至高压锅中,当年鸡开锅起焖煮15分钟(两三年鸡要18分钟),后离火焖5分钟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-02-22
换个做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
排骨烧豆角
93690人看过 -
山楂糕
2218629人看过 -
葱香发面饼
1759686人看过 -
排骨土豆炖豆角
10270740人看过 -
红烧排骨
29798030人看过 -
麻辣肚丝
9951人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
708648人看过 -
零失败麻辣实蛋
664683人看过 -
炸蘑菇
13930880人看过 -
土豆炒小鸡
41072人看过 -
炸油饼
190288人看过 -
东北实蛋在家做,方便又卫生,味道不比烧烤摊的差
43922人看过