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土豆炖牛肉的做法

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土豆炖牛肉

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家常菜一道

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

土豆 1个

、

辣椒 1个

、

葱姜大料辣椒适量

、

盐老抽鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切块放冷水锅中烧开去血沫，用清水冲洗干净！
步骤2/5 点击查看大图
土豆块辣椒
步骤3/5 点击查看大图
牛肉控干水分，锅中倒油放两块冰糖炒糖色，倒入牛肉上色，放葱姜大料辣椒炒香，倒入一点老抽翻炒均匀，倒热水或高汤煮开十分钟
步骤4/5 点击查看大图
放土豆加一点汤再炖十分钟即可放入辣椒，可大火收汁放鸡精！
最后一步点击查看大图
不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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