合菜盖帽春饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料，还有鸡蛋什么的打散。韭菜豆芽胡萝卜丝和粉丝一起下锅炒。
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步骤2/4
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素菜炒好先盛到盘子里，单面煎蛋饼，表面还有一点点蛋液没有凝固的时候就可以翻锅盖帽到盘子上了。
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步骤3/4
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蛋液没有凝固的好处就是蛋液会混合到菜里很香的。
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最后一步
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夹起来就可以吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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