自制迷你油条
一碗粥，两根油条，一盘油菜，一碟拉肠的早餐让我们常常怀念。拉肠吃不上，自己学习简单卫生健康的油条。
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步骤1/9
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1,一碗温水，倒干性酵母粉先化开。2,先盛好面粉，放入泡打粉，盐搅拌下。3,打两鸡蛋继续搅拌。4,再倒入温化好的酵母水，用筷子按顺时针搅均匀，慢慢用手和，稍手有点粘。
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步骤2/9
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用保鲜膜封好，呵呵，我晚上开暖气睡，温度25，放一夜就发成这样了，2-3倍大，好漂亮。
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步骤3/9
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打开保鲜膜，看到这拉丝的效果好激动，最近做好几次面食发不好，这次最棒了。
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步骤4/9
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粘板上放些干粉，揉小块面，手上也粘些干粉，擀开长条，切成小块。
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步骤5/9
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切好的两条叠在一块，用筷子在中间按一下。
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步骤6/9
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放下油，大火烧开，起小泡泡，再关小火，一条条放入做好的油条，呵呵，放什么形状，炸出什么样来，第一回手拿几个，歪了。
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步骤7/9
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这个成品效果
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步骤8/9
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撕开感觉，好激动，和外面买的一样，且卫生健康。
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最后一步
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拌碗白粥，美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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