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奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）的做法

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奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）

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超级好吃的奶酥小饼哦～而且不需要打蛋器，只用双手制作，哈哈。一口一个啊嗯啊嗯

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低筋面粉 180g

、

奶粉 12g

、

黄油 60g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋黄 3个

、

葡萄干适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖。
步骤2/10 点击查看大图
戴上一次性手套，和匀后加入三个蛋黄。再和匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入低筋面粉。和匀。
步骤4/10 点击查看大图
这时和好的面团。
步骤5/10 点击查看大图
葡萄干洗净擦干，蔓越莓准备好。
步骤6/10 点击查看大图
取一小块面团，搓圆。烤盘中放烘焙油纸，把小面团放在油纸上，那一个葡萄干和蔓越莓放在上面，拇指摁下去，不要太用力。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱上下管预热180度。这期间把其他的都做好～满满一盘小饼～
步骤8/10 点击查看大图
上下管180度中下层烤大约十五分钟，最后一会要随时看着，避免烤糊或者没有烤到位，这只是个估算时间，每个烤箱脾气不同具体时间根据具体烤箱来定。
步骤9/10 点击查看大图
烤好啦～一口一个很好吃的～
最后一步点击查看大图
打包一盒送人咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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