葱香曲奇
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步骤1/13
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小香葱洗净切碎末
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步骤2/13
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黄油切小块软化
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步骤3/13
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用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑,加入盐和糖粉继续打发
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步骤4/13
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黄油打发至略微发白,倒入玉米油搅拌融合
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步骤5/13
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分两次加入清水搅拌顺滑。
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步骤6/13
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倒入小香葱末,搅拌均匀
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步骤7/13
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筛入低筋面粉
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步骤8/13
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用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。
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步骤9/13
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布质裱花袋里装好中号8齿花嘴,将面糊装入裱花袋中
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步骤10/13
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烤盘中铺油纸或者饼干垫,依次挤上曲奇
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步骤11/13
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烤箱预热,烤盘放入中层,上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。
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步骤12/13
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出炉后冷却架晾凉,密封保存。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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