温州拌面
嫂嫂馋家乡的味道了,可是这水土不一样,面条不一样,调料不一样,做出来的味道还是有很大差别的。只是尽量做的差不多吧,还好嫂嫂给面儿全部吃光光了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆芽煮熟铺到盘底。
-
步骤3/7
点击查看大图
面条煮熟,放到豆芽上面。
-
步骤4/7
点击查看大图
姜、蒜爆锅,放入肉末翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入料酒,酱油继续翻炒几下。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入适量清水,大火煮开后加入盐,鸡精,白醋调味。(也可加些老抽调色)
-
最后一步
点击查看大图
做好的肉末汁直接浇到面上撒上葱花就可以啦。#葱花拍照的时候我忘记撒了,后加了哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)#
正宗的应该用扁面,可是东北没有,今天用的已经是很扁的了,醋也是不一样的,但是嫂嫂说味道还好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
温州拌面的其他做法
温州拌面的相关分类
温州拌面的相关推荐
-
温州猷蠓炖酒
157983人看过 -
牛肉粉
271607人看过 -
红薯山药千层
443588人看过 -
正宗温州鱼丸
89250人看过 -
脆皮汤圆
82720人看过 -
空气炸锅烤板栗
374507人看过 -
菜干烧茄子
24983人看过 -
蚝油蒜蓉西兰花
1735016人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
201194人看过 -
壹粥七天之艇仔粥
292524人看过 -
超级简单的秘制红烧肉#520,美食撩动TA的心!#
964237人看过 -
番茄肉酱拌面
68764人看过