炸排叉的做法

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炸排叉

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10-30分钟

白面 300g

、

盐 6g

、

纯净水 200ml

、

黑芝麻 20克

、

半开孜然粒 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面（稍硬，放盐）放压面机2档
步骤2/9 点击查看大图
放3档压面片（我试过六档薄年片，但炸时容易糊，效果不好）
步骤3/9 点击查看大图
面片切长方形，两片摞一起。
步骤4/9 点击查看大图
切三刀
步骤5/9 点击查看大图
一头从中间穿过来，捋顺
步骤6/9 点击查看大图
整型
步骤7/9 点击查看大图
下油锅，炸制。
步骤8/9 点击查看大图
可。
最后一步点击查看大图
可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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