葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 100g

、

淡奶油 250g

、

白砂糖 40g

、

挞皮偷懒买现成的

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛奶➕淡奶油➕白砂糖加热至白砂糖完全融化，冷却
步骤2/4 点击查看大图
加蛋打散，不需打发，加入步骤1，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
过筛，让挞水更细腻
最后一步点击查看大图
烤箱220度预热，同时将挞水加入挞皮中（可根据自己喜好加入葡萄干或者蔓越莓），8分满即可，送进烤箱220，18分钟。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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