炸鸡
因为在亲戚家材料有限调味品有限,所以很适合家常做不会缺东西(ง •̀_•́)ง
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步骤1/5
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将鸡肉洗净切成小块(如果喜肉可根据自身喜好切大小(ˉ﹃ˉ))
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步骤2/5
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加入盐、糖、酱油、蛋液,抓匀腌制15-20分钟(因材料有限,可根据自身喜好加入其他材料如甜辣酱(๑¯ω¯๑) )
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步骤3/5
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调面糊,加入鸡蛋、适量面粉、少许水和盐,拌匀
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步骤4/5
将鸡肉裹上面糊放入油锅中炸制(这一步没拍图.面糊要裹匀且适量,少了会炸到肉变硬Σ( ° △ °|||)︴裹面糊前如觉得腌制时味道过重可清洗些许)
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最后一步
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这样就完成了再配上自制番茄酱啦啦啦ヽ(•̀ω•́ )ゝ(自制味道更好也健康添加剂少,不要吐槽薯条搭番茄酱的即视感QAQ也可以配其他的啦.不得不吐槽这个菜谱我传了四遍!四遍阿!!)
1·如果鸡肉切的大可适当延长腌制时间2·炸鸡肉时要小心油温过高会溅油3·另附上番茄酱的做法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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