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手撕鸡的做法

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手撕鸡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

绿豆芽 250g

、

大葱适量

、

芹菜适量

、

老姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉加大葱，老姜，料酒焯水
步骤2/6 点击查看大图
绿豆芽去须洗净汆水备用
步骤3/6 点击查看大图
大葱切丝，芹菜切段备用
步骤4/6 点击查看大图
鸡胸肉用手撕成细丝状(因自己吃没太讲究所以撕得比较粗)
步骤5/6 点击查看大图
把绿豆芽，鸡丝，葱丝，芹菜放在一起调味:油辣子海椒，花椒油，鸡精味精，生抽，醋，白糖，姜水，蒜水，盐，香油充分拌匀即可。
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装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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