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黑橄榄肉沫花椰菜的做法

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黑橄榄肉沫花椰菜

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花椰菜是我最喜欢的食材之一，肉炒素炒都喜爱，今天做了肉沫炒，加了西班牙黑橄榄，橄榄特别的香气为这道菜增加了颜值和营养，清香有韵味，体验到了异域风味。参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

食材清单加入采购清单

花椰菜 400克

、

西班牙黑橄榄 5颗

、

番茄 2个

、

肉沫 120克

、

生抽酱油 2勺

、

甜面酱 1勺

、

淀粉半勺

、

十三香粉 2克

、

盐 2克

、

食用油 3勺

、

葱碎 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/14 点击查看大图
肉沫中加入淀粉、十三香粉和1勺酱油拌匀。
步骤3/14 点击查看大图
花椰菜清洗干净，放入沸水中煮2分钟捞出。
步骤4/14 点击查看大图
番茄去皮切块，西班牙黑橄榄对半切开，葱切碎。
步骤5/14 点击查看大图
起油锅放入食用油加热，放入肉沫翻炒变色。
步骤6/14 点击查看大图
加入1勺酱油和甜面酱翻炒入味。
步骤7/14 点击查看大图
放入葱碎增香。
步骤8/14 点击查看大图
放入番茄翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
炒至汤汁浓稠。
步骤10/14 点击查看大图
放入西班牙黑橄榄。
步骤11/14 点击查看大图
放入花椰菜翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤13/14 点击查看大图
翻炒均匀，大火收汁。
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出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-18

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