红烧鲤鱼
新换的插六渔网 第一次用就打上来一条近2斤的鲤鱼 好彩头 红烧起来
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步骤1/7
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活蹦乱跳野生鲤鱼一条
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步骤2/7
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去麟去内脏 鱼子 鱼泡 鱼肠通通留下(高营养)
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步骤3/7
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切花刀 中间断开(易入味)
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步骤4/7
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轻轻滚一层面粉 为了不粘锅
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步骤5/7
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坐锅烧油 高温放入鱼 急火去腥
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步骤6/7
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放入白醋 盖锅盖。 依次放入生抽 原味酱油 大料 料酒 生姜片大蒜片 大葱 放入少许水烧开 放入鱼子 鱼泡 鱼肠 烧至8-10分钟
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最后一步
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放入香菜 出锅来吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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