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Mr熊和Miss熊汤圆的做法

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Mr熊和Miss熊汤圆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

可可粉 5g

、

红曲粉少许

、

芝麻粉少许

、

温开水 80g

、

糖粉适量

、

红豆馅 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将糯米粉用80g的温开水一点一点加入调合，揉成面团后分成一大一小两份，大的面团加可可粉，调成可可面团
步骤2/8 点击查看大图
将可可面团平均分成12小份，取其中的10小份分别搓圆，压平，包上5g红豆馅。剩下2小份面团做好小熊的耳朵
步骤3/8 点击查看大图
取一部分白色糯米面团搓10个小圆，压平的鼻子，20个小椭圆做眼眶。再取少许白色糯米团加芝麻粉，搓10个小圆当鼻头。食用色素笔画好眼睛和嘴巴
步骤4/8 点击查看大图
剩下的糯米团加红曲粉，捏几个小三角形，摆放在5只小熊的耳朵上，把它做成Miss熊
步骤5/8 点击查看大图
等水煮沸后将汤圆一个一个放入锅中，用勺子轻轻搅拌，免得沾锅。等汤圆浮起来后再煮5分钟，即可上锅
步骤6/8 点击查看大图
萌得不要不要的，快为你的Mr(Miss)做一碗吧！
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

眼睛和嘴巴是用食用色素笔画上去的，没有的亲也可以用芝麻糯米团搓形状代替哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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