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家庭版麻辣牛蛙的做法

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家庭版麻辣牛蛙

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老婆是吃货，当然牛蛙也在她的食谱内。那就烧给她吃喽！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛蛙 2只

、

姜 3条

、

大蒜少许

、

蒜头 5个

、

花椒适量

、

黄酒 2勺

、

醋适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

青笋一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1：购买来的牛蛙除内脏洗净切块约2公分。
步骤2/8 点击查看大图
2：水开后去除血沫，清水冲洗干净，取出待用。
步骤3/8 点击查看大图
3：放入花椒，姜片，蒜头炒香。
步骤4/8 点击查看大图
4：加入豆瓣酱炒出辣味。
步骤5/8 点击查看大图
5：加入泡椒炒出辣味。
步骤6/8 点击查看大图
6：加入青芛。
步骤7/8 点击查看大图
7：放入准备好的牛蛙加料酒，蚝油，老抽，糖起锅装盘！
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

每个人的口味有区别，大概步骤是这样的你可以在步骤的基础上加入自己喜欢的调料或点子。自己做的肯定不会太差！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-21

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