凉拌西兰花的做法

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凉拌西兰花

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西兰花小姐富含钙铁锌硒维生素，尤其富含孕麻麻需要的叶酸，是孕妈妈理想的食物喔，分享给大家~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1头

、

香油 3-5滴

、

盐半勺

、

味精少少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老规矩，上传成品图，清爽可口✨
步骤2/8 点击查看大图
所需食材小合照，西兰花，香油~
步骤3/8 点击查看大图
步骤一：西兰花掰成朵，根要留下，放在菜池中洗净。
步骤4/8 点击查看大图
步骤二：洗净后西兰花改刀切成小朵（凉拌时会更入味），根去皮切成小段。
步骤5/8 点击查看大图
步骤三：水烧开，下西兰花焯水，西兰花下水后改中火，抄两分钟。
步骤6/8 点击查看大图
步骤四：焯水后西兰花立刻放入凉水中（放入凉水中冷却可以保持食材的爽脆口感）
步骤7/8 点击查看大图
步骤五：滤掉凉水，要滤净。放入调料：盐半勺，味精一点点，香油3-5滴（依据个人口味，本道菜点睛之笔就是香油喔），拌匀。
最后一步点击查看大图
搞定，老公吃饭咯❤

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-20

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