蚕豆米炒蛋
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简单又下饭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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油烧热放入姜丝，煸出香味。
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步骤2/5
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放入洗净的蚕豆米和干辣椒段，快速翻炒，此时放入的盐。
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步骤3/5
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倒入打散的鸡蛋液，平铺。注意：在准备打散鸡蛋时可以放点盐，再一起打散。
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步骤4/5
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稍等底部鸡蛋成型时，翻炒均匀，可以加入一点点的水再稍微翻炒，同时根据味道加入适量的盐或者鸡精，准备出锅。
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最后一步
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成型，出锅，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
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