懒人梅菜扣肉
宝贝特爱吃肉,所以一直换着烧法做肉菜。
-
步骤1/10
点击查看大图
水开,五花肉氽烫捞起备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉两面抹上酱油。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅倒油,将肉两面煎下,煎出香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
放玷板上凉后切薄片。
-
步骤5/10
点击查看大图
梅干菜过水两遍捞起备用,不可泡水过久,泡水后的梅菜香味会流失,还会发酸。
-
步骤6/10
点击查看大图
用煎肉的油锅加热,放生姜,梅干菜,葱,炒干梅干菜的水份,散发香味后起锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
把切好的五花肉摆在碗里,特意切小点,小朋友可以一口吃完,酱油先倒在勺子上,再均匀洒在肉上,我洒了3勺,加冰糖,喜欢甜的可多加点。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后放上梅干菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入高压锅蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
将盘子盖在碗上,将碗翻过来,就变成了肉在上面,梅干菜在最底下,梅干菜不建议当菜吃,吸收了肉的油脂,而且容易上火。
我也爱吃肉,外面的味道跟我没法比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-19
懒人梅菜扣肉的相关分类
懒人梅菜扣肉的相关推荐
-
懒人蜜汁五花肉(无油版)
12527人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1623050人看过 -
电饭锅做五花肉
22957人看过 -
猪脚醋(猪脚姜)
613805人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#凉拌青瓜
457639人看过 -
秘制梅菜扣肉
3250573人看过 -
腊肠煲仔饭
602122人看过 -
西红柿面
62131人看过 -
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
181862人看过 -
梅菜扣肉
2406872人看过 -
电饭锅焖五花肉
21287人看过 -
糖醋猪脚姜
141607人看过