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抹茶坚果饼干~～

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bibi说

过年的时候收到好多坚果大礼包，实在是吃到腻，因为都是调味过的坚果，一开始没想要做成饼干，怕串味做出来味道奇怪，今天试了下发现味道也还不错～～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 160g
、
白砂糖 70g
、
榛子 30g
、
开心果 30g
、
鸡蛋 1个
、
盐 一小撮
、
抹茶粉 20g
、
低筋粉 140g
烹饪步骤
小贴士

有了电动打蛋器，我鸡蛋都是直接加入黄油的，多打发一段时间就会融合了，没有电动打发器的小伙伴们鸡蛋还是打散了，分次加入黄油中，这样比较容易融合，不会蛋油分离。我家人都不喜欢吃甜的，这个糖量其实已经比较少了，喜欢吃甜的可以再加点糖。一次性做多的，可以把面团放冷冻室保存，下次要做时提前几小时放在冷藏室解冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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