披萨
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步骤1/7
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酵母冲入温水调匀加入过筛的粉中,入糖盐稍微搅拌,鸡蛋,室温软化的黄油加入其中。揉成光滑的面团。
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步骤2/7
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面团温暖处发酵两倍大,排气后分两份(配方可做两个约九寸饼底,多余一份可放冰箱冷藏)。擀成披萨底,边缘稍厚,底部用叉子叉孔。放在刷薄油的烤盘/油纸/锡纸上。
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步骤3/7
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均匀的抹上酱料,这里用的是韩式拌酱(稍辣),也可铺披萨酱番茄酱。再铺一层马苏里拉碎芝士。
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步骤4/7
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按大小铺上适量火腿片。
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步骤5/7
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步骤6/7
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均匀铺上火腿丁及其他蔬果,表面再撒一层芝士碎。
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最后一步
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烤箱预热210度上下火15-20分钟,出炉。
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发布于 2016-02-19
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