小餐包
简单易做的小餐包,早餐 下午茶一次性解决~
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油椰蓉以外的材料全部先液体再粉依次放入面包机按自定义和面键总50分钟
-
步骤2/10
第一次和30分钟完毕加入黄油继续20分钟和面至结束,和好的面团光滑有弹性
-
步骤3/10
点击查看大图
和好面直接放面包机里面进行自然发酵,发酵至面团的两倍大小即可
-
步骤4/10
点击查看大图
把一发好的面团倒出来手和2-3分钟即可恢复发酵之前的样子(即是排气整形)
-
步骤5/10
点击查看大图
把面团揉长条
-
步骤6/10
点击查看大图
用比较锋利的小刀切成大小一致小面团用手揉圆盖上保鲜膜醒发5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
然后一个一个装入模具里面排好进行二发(二发直接放烤箱里面)
-
步骤8/10
点击查看大图
发至1.5-2倍大小撒上椰蓉烤箱160℃ 35分钟即可(各人烤箱不同仅供参考)
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
个人觉得想要明白面包两三天之后还比较松软黄油可适当的多增加5-10克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-18
小餐包的其他做法
-
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
-
#夏日吃货嘉年华#波兰种小餐包
-
#原制原味,聚会菜谱#芒果小餐包
-
#“佳”节好滋味#超松软的牛奶小餐包❗️像蛋糕一样的软绵
-
超低碳水高纤维超饱腹的坚果小餐包(生酮)#15分钟周末菜#
-
#天猫美味妙妙屋#椰丝奶油小餐包
小餐包的相关分类
小餐包的相关推荐
-
芝麻薄脆饼
415745人看过 -
奶香红枣米糕
426788人看过 -
蘑菇云巧克力面包
14362人看过 -
巧克力奥利奥面包
161033人看过 -
香蕉巧克力面包#挚爱烘焙·你就是MOF#
105144人看过 -
巧克力鲜奶吐司
477114人看过 -
焦糖布丁
56291人看过 -
葱香咸味曲奇
694309人看过 -
牛奶布丁(吉利丁片版)
163354人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#黄油曲奇饼干
155674人看过 -
小餐包肠仔包早餐包
213638人看过 -
面包机版:巧克力面包
107383人看过