萌萌哒猫爪汤圆来了！

Name: 萌萌哒猫爪汤圆来了！
Ingredients: 糯米粉 100克

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猫爪汤圆的主要材料是糯米，以糯米为原料的美食我们之前做过糯糯南瓜饼和椰香芒果饭。糯米特有的清香味儿不管是做主食还是甜品，都很受欢迎。不过，虽然糯米有温暖脾胃，补益中气的食疗效果，也不宜一次食用过多，而且最好是加热后食用。糖尿病，肾脏病，高血脂更是要控制量噢。

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

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开水 80克

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糖 10克

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抹茶粉 3克

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可可粉 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
开水先调一些糖水，给糯米团子带一点甜味。
步骤2/14 点击查看大图
糖水倒进糯米粉里，揉搓成面团。
步骤3/14 点击查看大图
最后的面团分出1/3做颜色，剩下的放在一边备用，可以盖上保鲜膜防止水分流失。
步骤4/14 点击查看大图
之前1/3的面团再分成2个，挑出自己需要的颜色，一个加入抹茶粉。
步骤5/14 点击查看大图
一个加入可可粉。
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现在可以开始做猫爪造型啦！白色的糯米团子搓成长条。
步骤7/14 点击查看大图
分成2cm X 2cm的小块，搓圆，稍稍按扁，做成猫爪的肉垫子。
步骤8/14 点击查看大图
有点像一颗颗棋子，做成五子棋元宵貌似也不错呢！
步骤9/14 点击查看大图
接下来是猫爪子，3颗小圆球，1颗三角球。
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可以沾一点水在白色的面团上涂一下，增加粘性。
步骤11/14 点击查看大图
看图说话，小爪子的球搓的小一点，中间留点空间看起来更萌！
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水烧开后下圆子，全部飘起来后就可以出锅了。
步骤13/14 点击查看大图
出锅后放进凉水里，圆子会很Q的。或者红豆汤，也会很棒！
最后一步点击查看大图
萌物出炉。

小贴士

1、面团可以盖上保鲜膜防止水分流失。 2、出锅后放进凉水里，圆子会很Q的。 3、糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。 4、糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。 5、糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。 6、糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。 7、糯米与葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。 8、糯米与茯苓：将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。

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发布于 2016-02-17

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