牛肉披萨的做法

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牛肉披萨

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爱上烘焙以来一直欠着娃儿的，今天做给小少还债，娃儿说超级好吃，有xx客的味道，哈，要的就是这个结果，值了！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 150g

、

酵母 2g

、

盐 2g

、

白糖 5g

、

黄油 10g

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱适量

、

火腿肠 1只

、

豌豆玉米适量

、

熟牛肉 1小块

、

红椒绿椒各半个

、

鸡腿菇 1个

、

圣女果 4个

、

马苏里芝士适量

、

披萨草少些

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
2克酵母加30克温水搅拌均匀，静置10分钟。
步骤2/12 点击查看大图
1个鸡蛋加10克黄油加5克糖2克盐，搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
高筋面粉加酵母水加鸡蛋液，和成面，揉成光滑的面团。
步骤4/12 点击查看大图
将面团放进保鲜袋里，再盖上湿布，发酵到1.5～2倍大。
步骤5/12 点击查看大图
1个番茄切丁，加适量洋葱碎，放少许油炒熟，加番茄沙司、1勺老干妈、少许披萨草和少许盐，炒匀备用。
步骤6/12 点击查看大图
各种菜下油锅爆香，加点盐烧八成熟备用。
步骤7/12 点击查看大图
揉面团后，用擀面杖擀成边缘厚中间薄的面饼。
步骤8/12 点击查看大图
用叉子叉出好多小洞洞。
步骤9/12 点击查看大图
铺上番茄酱，再放上马苏里拉芝士。
步骤10/12 点击查看大图
铺上各种菜和牛肉丁。
步骤11/12 点击查看大图
最后铺上马苏里拉芝士，送进预热180度的烤箱，烤25～30分钟。
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诱人的香味，口味一级棒！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

番茄酱的做法可根据个人口味，不放蒜瓣可放洋葱，可添加黑胡椒粉、罗勒叶等，不吃辣的可不放老干妈辣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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