Dr. mum's taste榴莲蛋糕
买过榴莲蛋糕很失望,没有榴莲只有榴莲香精,为了宝宝健康,妈妈们无论多忙,都要拿出时间为宝贝做美食,这属于亲子之间最好的沟通方式!花钱不一定就能买来孩子的实践,而应该多做一些不花钱培养感情的事!美食就是其之中一!
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步骤1/6
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将30克糖,牛奶,鸡蛋,低筋面粉混合搅拌。过筛备用。
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步骤2/6
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加入软化好的黄油
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步骤3/6
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煎榴莲皮,小火,用一汤勺取液入平锅,变黄色取出。小心勿碎,最后用木质平勺煎出。
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步骤4/6
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打发淡奶油,40克糖分两次加入,打发到尾端是短小的尖尖时停止。细长时需要继续打发,但如果过分打发,就像泡沫一样了!
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步骤5/6
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将榴莲肉取出碾碎即可。
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最后一步
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取出一张皮,涂上一层奶油,再取一张皮,涂上榴莲肉!煎皮的时候最好每煎一次,放一张油纸隔开,防止沾粘,另外取一张漂亮的放到最上层!享受美味吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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