蜜汁夹沙肉
这是我家年夜饭中的一道菜，说是菜，也不太确切，它是甜的，不下饭，但甜甜蜜蜜的寓意和滋味使它很受欢迎。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉两块，皮子部分切开。其实还可以切深一些。也可以先煮一下，更容易切。
-
步骤2/7
点击查看大图
蜂蜜1汤匙，白酒适量，调化。
-
步骤3/7
点击查看大图
把蜜酒抹在肉皮上，腌制20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
下油锅把几面都炸一下。这次炸得不好，越想表现越表现不好。列位看官原谅。
-
步骤5/7
点击查看大图
把豆沙酿进皮子里，摆上大枣、枸杞。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加上2汤匙蜂蜜。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅蒸50分钟，入口即化。油都蒸出来了，用汤匙把油舀掉，少腻一些。
这个东西，吃起来甜甜的、化化的、香香的，但脂肪和糖都高，容易腻，也不太健康，不宜多吃。其实一块就够了，但老人家讲究年夜饭要有剩余，所以我多做了一块专门剩下来。也可以将肉切成片，把豆沙卷在里面蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-17
蜜汁夹沙肉的相关分类
蜜汁夹沙肉的相关推荐
-
咸鸭蛋蛋白白菜蒸肉卷
747104人看过 -
小时侯的记忆—白糖糕
562029人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1006941人看过 -
砂锅饭（二人份）
41018人看过 -
荞糕
207387人看过 -
孜然烤排骨
3831304人看过 -
金针菇五花肉
329872人看过 -
年夜饭最爱那一碗——夹沙肉
793675人看过 -
夹沙肉
310360人看过 -
不俗不瘦·竹笋炒腊肉
110087人看过 -
小白也能做的下饭菜（皮蛋拌豆腐）
92798人看过 -
高颜值粗粮鲜花饼
21561人看过
