燕窝的泡发
很多客人说,“我燕窝买了都懒得去炖,都在冰箱的角落呢”今天教大家一个偷懒小贴士,非常实用,让吃燕窝变成家常便饭。
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步骤1/10
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拿一斤三角盏。德信滋补庄微信18705079280。任何疑问欢迎咨询
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放入容器,加上纯净水,超过燕窝为好。放入冰箱,泡发一晚上(3小时左右亦可,看什么品种的燕窝,燕角比较硬,就要泡久一点,煮之前要把角捏碎)
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把燕窝丝捞出,用纯净水清洗两三遍,沥干水(水尽量沥干)
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去茶叶店买这种封口袋,把泡发好的燕窝分装起来。(依据自己每次大概食用的量分好)
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这样一袋大概够两个人吃
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步骤6/10
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分装好后,放入冰箱冷冻。每次吃的时候拿出来,无需解冻,直接冷水下锅隔水炖煮即可。
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步骤7/10
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煮的方法可以参考我上一条食谱
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步骤8/10
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自家实体滋补品店,有需要或者有任何问题都可以加我,注明豆果看到的。
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步骤9/10
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最后一步
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欢迎大家
市场上的燕窝不好的太多,特别是广州的~我家燕窝都是印尼自家工厂挑毛,无漂白和刷胶,100%放心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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