砂锅豆腐鱼头汤
鱼头太难分两半，所以整个煮了，要两个，劈开了只要一个！！！
-
步骤1/9
点击查看大图
清洗材料，去除鱼头的血水。
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼头中放入料酒，盐巴腌制鱼头20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制的过程中，切好豆腐，金针菇去根，掰好金针菇。
-
步骤4/9
切好姜和蒜头。
-
步骤5/9
将油倒入锅中，待到七成热，放入姜片和蒜片煸黑后放入鱼头，双面煸至金黄，放入砂锅中。
-
步骤6/9
将热水倒入锅中至漫过鱼头，盖子盖好，大火煮沸。
-
步骤7/9
煮沸后放入豆腐，小火漫煮。
-
步骤8/9
等到快要吃饭前20分钟，放入金针菇。
-
最后一步
点击查看大图
效果图！！！
劈的时候请去掉鱼腮！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
砂锅豆腐鱼头汤的其他做法
砂锅豆腐鱼头汤的相关分类
砂锅豆腐鱼头汤的相关推荐
-
太清爽了！有根黄瓜就能做，一看就会~
554680人看过 -
#巨下饭的家常菜#芥末虾球
10154人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1311
129878人看过 -
猪油 一个了不起的食物
125312人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1061475人看过 -
自制猪油
177652人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
323147人看过 -
腊肉炒藕片
52873人看过 -
外焦里嫩孜然味烤猪蹄（空气炸锅美食）
104869人看过 -
#肉食主义#早餐——鸡蛋蔬菜饼
148321人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5301830人看过 -
香菇豆腐鱼头汤
44624人看过
