香煎牛肉汉堡饼
健身人士必备懒人做法,一次做一锅,一锅吃几顿!保证了蛋白质同时,也能有很好的饱腹感!正餐加餐都方便食用!
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步骤1/7
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顺丰优选买的现成牛肉馅,解冻放入容器备用。
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步骤2/7
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洋葱切碎,锅内加适量油翻炒至无水份,盛出备用
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步骤3/7
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胡萝卜,土豆切丁和洋葱拌匀备用。此处的土豆胡萝卜都是生的,省去过油环节,因为这是健身餐更是懒人餐……
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步骤4/7
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牛肉馅加入所有调味料和鸡蛋、料酒拌匀,顺时针搅拌粘稠上劲即可。
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步骤5/7
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拌入所有配料,搅拌均匀!不喜欢胡萝卜的小伙伴可以更换内容,开心就好!
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步骤6/7
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然后就是根据喜好大小,搓成肉圆压扁,入不粘锅中火煎,完全不需要放油,因为油会越煎越多!一面熟了就翻面,不用太熟,因为我是吃一次拿一点再加工的,只要外表熟了就可以装盘了!
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最后一步
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我的馅儿有点肥,看起来就油光光的了!用烤箱也可以制作,更适合懒人了!味道很美味哦!
牛肉馅我买的是现成的,不知道比例,感觉煎的时候会出油,自己配馅儿建议瘦肉和肥肉的比例8:2或者7:3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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